餐饮行业纯利润怎么计算，教你计算餐饮业毛利润和售价的公式

餐饮万能公式无论规模大小，大如星级酒店餐厅，小如一间奶茶店或大排档，如果想计算利润，计算毛利，制定菜品售价，都能通用我这个公式。从事餐饮经营的投资者、经营者、管理者、从业者或爱好者，都可以在最短的时间里，计算出食品的毛利率、售价或者成本来。其实餐饮行业的财务计算方法与其它行业是不同的，不同于商业，地产，工厂等行业。餐饮...

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餐饮业怎么招聘员工，餐饮服务员的高效招聘方法

餐饮业每年人员流动还是挺大的，不仅是餐饮业界，其他行业也一样都会面临招工难这个难题，那么究竟如何提高招聘效率和质量，做到精准招聘呢？招聘是一个相互选择的过程，对于这个问题，小编特意整理一些资料，可以供各位做个参考。1、行为预测行为其实是可以预测一个人的。我有个特别小的爱好，每次住酒店的时候，见到大堂就停下，挨个上大堂里...

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餐饮产品如何营销，餐饮产品营销的四个要点

产品，作为餐饮的核心，也是产品最需要关注的一个维度。好的产品其实是自带营销话题的。产品一定程度上，左右了顾客对品牌价值的判断，也从本质上决定了品牌的传播。用我们的话来说，产品内容是上层建筑，产品营销就是上层建筑的装修。那么，怎么去做好产品营销？如何打造优秀的产品竞争力？我们首先得知道，产品营销的好坏取决于产品自身的竞争...

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餐饮选址的学问有哪些，餐饮店选址的五大要点

一项事业的成功往往离不开天时、地利、人和，一旦决定开店必须对所选地点作全面的考察，了解该区人口密度、人缘等等，开店选址是很讲究的，那么究竟如何正确成功选址以下几点值得大家参考。1. 观察商业环境不同的商业圈有不同的消费者群体，消费群众的偏好是不同的。例如，在大学，消费者群体更喜欢奶茶类型和低价格的产品，而社区消费者更喜...

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选餐饮店面位置的技巧，餐饮店面人气爆棚的选址技巧

口味是餐饮店的关键，但100个开店90个死在了选址上。大多餐饮创业者在选址上考虑得并不全面，仅凭感觉，有奔着租金便宜去的，有奔着人多的地方去的，往往坐着坐着就失败了;实则每家的餐饮店都有不一样的消费群体，如何选位置很重要。　　我国餐饮界流行这么一句话：“运营要学麦当劳，选址要看肯德基。”　　麦当劳同时也以选址精准闻名，...

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开店卖小吃一般要注意什么，开好一家小吃要注意的7点

开一家小吃店需要注意哪些问题?以下为您简单介绍一下。如果你想在小吃店留住顾客，你需要注意店面的选址问题。装修方式问题、服务亲和问题。为你的小吃店找到一个合适的地理位置，商店的位置是非常重要的。一、开好一家小吃要注意店面选址开好一家小吃要注意店面装修问题，店面的挑选要根据小吃店的运营定位，根据你所针对的人群，挑选恰当的地...

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餐饮业如何转型升级，餐饮店转型互联网的三大步骤

餐饮店到底应该如何转型升级互联网加呢？那么现在很多餐饮店老板啊，都非常清楚移动互联网的威力啊，但往往不知道应该如何去利用移动互联网来为自己带来生意，每天呢，眼巴巴的看着同行玩得热火朝天，但自己就是不知道怎么做。那么接下来餐饮营销策划公司用一分钟的时间给你详细讲解一下餐饮店开发线上渠道的三大步骤。首先，你一定要利用店铺现...

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餐饮装修风格有哪些及特点，特色餐饮设计常见七个风格及特点

时间不断流逝，如今生活水平得到了改善，消费观念得到了提升，这家餐厅有了两个简单的就餐场所。它具有现代人社交互动的更多社会属性，因此消费者愿意选择环境舒适，风格独特的餐厅。我们的餐厅设计风格可以更好地吸引消费者并更好地竞争。市场上常见的主题餐厅设计风格是什么？特色餐饮设计常见七个风格你知道吗？不妨一起来看看下文相关介绍！...

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做快餐选址的技巧，开快餐店最赚钱的几个位置

快餐店又称速食店，指提供快捷及款式一贯的食品及服务但不提供餐桌服务或餐桌服务极少的餐厅。快餐店通常设有专为快速点餐、烹调及上菜而设的专属点餐及烹调平台。如今，快餐已成为大众餐饮的主力业态，对带动餐饮市场的增长起着至关重要的作用，因此，快餐是朝阳产业和高频刚需。2015年中国快餐行业的销售规模达7107亿元，年复合增长率...

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餐饮火爆话术怎么说，餐厅营业额蹭蹭涨的服务员必备话术

有餐饮老板向小编抱怨，上个月有客人在餐厅用餐，因为服务员说了句“不知道”就忽然生气，然后大吵大闹，当时正是用餐高峰期，非常影响生意。虽说是连锁餐企，但是总部并没有服务员的相关培训，到底该怎么做呢？服务员既是销售又是客服，直接影响客单一个优秀服务员就是的餐厅门面，需要身兼销售、客服两种职务，完成多卖、少赔的目标。在服务过...

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