“薄韧的面皮紧裹鲜美的肉馅,衬着碧绿的葱花,再添上一勺喷香的猪油·····”
小时候的我最喜欢吃云吞了!虽然现在到处都能吃上各样口味的云吞,但是除了胡椒味,我已经很难再找回以前的感觉了!但是,这家店除外,那就是——广雅云吞!
广雅云吞有着34年的悠久历史!目前拥有200多家分店!总店地址:望州南路182号时代茗城附近
广雅家 的云吞全部都是手工制作,现包现煮
然后再搭配选用新鲜大筒骨慢火熬制的汤底~~味道真是一绝了!
店内招牌美食有:鲜肉云吞、蟹子云吞、螺丝云吞、炸云吞·····
如果你既喜欢吃柳州的螺丝粉,又想吃到云吞的话,那么这碗螺丝云吞面肯定能够满足你的味蕾!
螺蛳的辣香和云吞的肉香相互结合,真是一绝了!
我们真的是“广雅”家的铁粉哟~~满桌子的各式云吞,哈哈~~我最爱的蟹子云吞早已下肚啦
除了蟹子云吞,我的最爱还有炸云吞!
广雅家的炸云吞,那云吞皮非常酥脆,炸得恰到火候~~不会过干过硬,而是入口即化。而肉馅的分量也刚刚好,不会抢掉了云吞皮的风头。最后沾上酸酸甜甜的番茄酱,那绝对是另外一番风味~~~