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餐饮店的空间序列是什么布局方式有哪些,餐饮空间设计的常见布局形式

发布日期:2023-07-20 16:07


一个合理有序、整齐划一的空间布局,在餐饮店的设计装修中起着至关重要的作用。作为专业餐饮空间设计公司,金泽装饰能够利用最合理的引导方式,不仅可以提升餐饮空间档次还可以带来实际的效益。今天金泽装饰就带大家了解下餐饮空间设计常见布局形式有哪些?

在餐饮空间设计中,比较常见的空间组合形式是集中式、组团式,或者是它们的综合变种。

集中式空间组合是一种稳定的向心式的餐饮空间组合方式,它是由一定数量的次要空间围绕一个大的占主导地位空间构成。这个中心一般为规则形式,如圆、方、三角形、正多边形等。周围的次要空间,则一般将其做成形式不同,大小各异,使空间多样化。其功能也可以不同,设计者可以根据场地形状、环境需要及次要空间各自的功能特点,在中心空间周围灵活组织。


餐饮空间设计常见布局形式有哪些?

组团式空间组合是将若干空间通过紧密联系使它们之间互相联系,或以某空间轴线使几个空间建立紧密联系的空间组合形式。在餐饮空间设计中,组团式组合也是较常用的空间组合形式,比较多见的是几个餐饮空间彼此紧密连接成组团式组合。也可以沿着一条穿过组团的通道来组合几个餐饮空间。通道可以是直线型、折线,也可以是弧线,可以是水平的,也可以结合地面高差进行变化。



宴会厅平面布局

宴会厅作为较大规模的餐饮和礼仪场所,一般设置在高档饭店、宾馆内。一般满座人数在200-500人,也有一些特大型的宴会厅满座人数达千人。宴会厅采用严谨的左右对称布局方式。宴会厅这样的平面布局具有秩序感,场面宏大、气氛隆重热烈,相关联的装饰陈设也采用较大的体量,体现空间的开场性。