发布日期：2023-07-22 15:51
目前大多数中小型餐饮企业会遇到的问题，因为财务部规范，人员管理不到位，或多或少会有漏洞
都说用人不疑，疑人不用，店长可以从以下几方面考虑：
1、首先，可以在店里安装摄像头，光明正大的安装，可以在手机上面直接实时看到店内情况的那种，没事的时候还可以通过摄像头和店内员工沟通一下工作情况，问候人员情况，让大家比较容易接受，不认为是在被监控。
2、其次，招员工的时候，宁缺毋滥，严格把关，人品一定放在第一位，这样以后才能省去很多麻烦。
3、再次，及时做好监控、收银等设备的更新换代工作，与时俱进，尽量让店员推荐客户使用支付宝、微信或银联卡转账支付，减少现金过手的机会。
4、收取一定的押金或是做一押一貌似是很多实体小店经营的“必备法则”，如有必要可以采用，但请让手续合理、合法，员工急缺钱时可以借支。
5、员工辞职时必须提前三十日申请，同时必须完成钱物无误后才可以工资结算。
为了保证各点每天的收入全部收回，就应建立一套完整的操作程序，健全收银管理制度，保证资金及时、完整、全部收回，加速资金周转。
郑嫂广雅云吞
