发布日期：2023-07-26 17:19
有一样东西广雅云吞小编家里的冰箱常备，早上只需3分钟上桌，全家吃得舒舒服服
进入夏季人开始有些慵懒了，早上起床有点费劲，总想多睡会儿。可是不能因为贪睡就没有了吃早餐的时间，所以快手早餐真是贪睡神器啊！特别是上班族早上更是匆忙，可以晚饭后准备好转天的早餐，这样第二天就能轻松很多。
广雅云吞小编家平时冰箱常备些第二天早餐几分钟就可以上桌的早餐，这样就比较从容了。广雅云吞小编平时爱包些馄饨，包好放冰箱冷冻，早上从冰箱取出，煮三分钟就好了，有汤有水，花不了几元钱，全家人就吃得舒舒服服。还有时候晚上家人饿了，也可以用来做宵夜，简单一煮就上桌非常方便。
馄饨中广雅云吞小编还加入了木耳和香菇，木耳可以排出体内毒素、降低血粘度，香菇有提高免疫力的作用，这两样一起常吃可以血管通畅、提高免疫力。馄饨馅跟水饺馅不同，有的朋友不知道区别，结果做出的馄饨不好吃，肉馅很硬，很柴，其实是关键的一步做错了。那么如何才能调出的馄饨馅多汁而不柴呢？请仔细看文章！
食材：猪肉馅250克木耳5克干香菇5个葱姜适量蚝油1勺生抽1勺白胡椒粉少许料酒1勺盐2克香油馄饨皮约60个鸡蛋1个
做法：
1.干木耳、干香菇洗净，温水泡发，浸泡香菇的水不要扔掉，备用
2.泡发好的香菇和木耳切碎末
3.葱、姜切末
4.猪肉馅中加入木耳、香菇末、葱姜末、蚝油、白胡椒粉、生抽、料酒、盐、香油，搅打上劲
5.关键的一步来了，肉馅中逐渐加入浸泡香菇的水，肉馅吸收后，再加入，直到完全吸收
6.搅拌好的肉馅是这样的，不是颗粒分明的，里面有一定的含水量，这样包出的馄饨比较香，肉不柴
7.馄饨皮种包入适量馅，很随意的收口，捏紧，这是比较简单的基础的馄饨包法，我比较喜欢吃这种样子的
8.锅中水烧开，下入馄饨，搅拌一下水，避免馄饨粘连
9.煮开后煮2分钟，飞入打散的蛋液
10.碗中放入紫菜、香菜末、干虾皮、少许盐，香油、白胡椒粉
11.煮好的馄饨倒入碗中拌匀即可。
香喷喷的大馄饨就做好啦，开吃吧！
你家早餐一般都吃什么呢？有什么快手的早餐吗？欢迎留言，喜欢我的文章，请关注广雅云吞，同时点赞、转发分享给更多的朋友。
郑嫂广雅云吞
