发布日期：2023-07-28 14:04
如果说你是餐饮行业的从业者，让你挑选一种燃料使用你首先会想到什么？液化气？天然气？甲醇燃料？其实这些都不是什么好选择，接下来一一告诉你原因。
液化气的缺点很明显，易燃易爆。这个缺点每年造成了很多很多事故，造成的财产损失是小，但是造成了人员伤亡那可是不可弥补的。不论做什么，安全是第一位，所以液化气我们就还是尽量避免使用吧。而天然气呢？价格比较便宜，也很方便。但是它还是不够安全，就算抛开安全因素来看，使用天然气还要缴纳初装费，这个费用对一些中小型餐饮场所来说是很不划算的。
甲醇燃料是液体燃料，使用起来比较方便，每公斤的单价也很便宜。但是比较了解甲醇燃料的人都知道甲醇燃料的缺点，首先是不耐用，因为甲醇燃料的热值很低，还有很多人兑水售卖，所以每个月都要消耗大量的甲醇燃料。其次是它属于危化品，在各个环节都会受到相关部门的管控，对于制造厂家、经营者、使用者都不是一个好消息。
这些燃料之外还有两种安全、好用、性价比高的燃料，那就是植物油燃料和复合燃料。这两种燃料明火点不燃，且不会挥发，非常地安全环保。其次呢复合燃料热值可达9500大卡左右，而好一些的植物油燃料则高达11800大卡，这样使用下来每个月的消耗量很小，从而达到了节省成本的作用。并且这两种燃料在品质没问题的情况下，燃烧后都是无异味、黑烟、积碳这些东西的，使用效果也有保障。
郑嫂广雅云吞
