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包云吞10种经典包法怎么包,包教包会的6种不散馅不破皮的馄饨包法

发布日期:2023-08-05 11:08

馄饨做法方便又好吃,其实包法可不止一种,这样包不散馅不破皮还好看!今天广雅云吞小编来教你六种不散馅不破皮的馄饨包法。

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一、猫耳朵馄饨

猫耳馄饨是很常见的馄饨包法,特点是出来皮薄馅大


在馄饨皮中间准备好肉馅


尖角对折并粘紧



将两边的角顺着手指向里折,并将两个角完全重叠粘牢。


像猫耳朵的馄饨超可爱!

方法二:



把馅放在馄饨皮中间,然后对折。


将两边合在一起,按紧粘好就完成了。


二、元宝馄饨

形状似元宝,也是最不露馅的包法。


将肉馅放在馄饨皮中间


把馄饨皮一边向里卷,把馅完全卷起来。



把皮两边压紧向馅中间包起来,让两边的皮粘在馄饨上。


完成以后就能下锅了!


 三、小方混沌

方形馄饨更适合喜欢吃劲道馄饨皮的朋友。



在馄饨皮上放入馅料,将一个尖角向皮中间包住馅。


将两边的馄饨皮叠在一起,把最后的角也叠在上面包紧就完成了。


这样做馄饨皮稍厚,却劲道十足。


四、团圆馄饨

顾名思义就是馄饨圆滚滚,怎么煮都不散馅。



将馅料放在中间偏下,下面的一边馄饨皮向上卷,完全卷住馅料留一个小边。


将两边的皮捏紧向中间叠在一起,粘牢以后就成了一个圆馄饨啦。


过年包团圆馄饨最好了!


五、云 吞

云吞包起来最快最简单,也是吃法最多的馄饨。清汤、麻辣和煎炸都能胜任!



将馄饨皮放在手心中间加馅料,顺势将筷子往下挤压手掌上合。


再将馄饨皮边全部挤在一起,按压紧实粘好。


炸一炸味道更香哦!


六、莲花馄饨

颜值超高的馄饨包法,让馄饨看起来更有食欲。



在馄饨皮上放好馅料以后,将两边交错叠起来粘紧。


把没有开口一边的两角向中间叠,叠在一起粘紧就像一朵美丽莲花。