发布日期：2023-08-05 11:47
吃货们吃美食不仅是为了满足味蕾的需要，更是一种精神上的慰藉。当你孤独寂寞时，吃上美味的食物不仅是满足了味，更是觉得精神都好了。
对于今天的人来说，没有什么比吃更重要的了，大家都希望能吃到美味的食物。当然，为了吃到更多的美味佳肴，或者吃到一种特别有名的美味佳肴，有的人跋山涉水去其他城市品尝正宗的美食。
当我们品尝来自世界各地的美味时，我们会发现一个问题。其实，不同美食的精髓是相当相似的。今天，广雅云吞小编来介绍一下这种食物！北方人叫“馄饨”，南方人叫“抄手”，它到底叫什么？
事实上，我们应该对这种食物非常熟悉。它的做法很简单，但它的味道是美味的。
尤其适合秋冬季节。尤其是在寒冷的冬天，无论是早上还是晚上，端上这样一碗美味佳肴对我们来说都是非常舒适的。我们山东德州这边就叫馄饨。
这种食物是北方人的“馄饨”。当然，在南方，它还有另一个名字，叫“抄手”。虽然名字不同，但本质是一样的。不同的名字让网友疑惑，有时甚至崩溃：你是谁？它到底叫什么？
事实上，馄饨在北方还有一个名字，听起来很美。它叫“云吞”。经常会听到一种面叫云吞面，说的就是它。
每个人应该都吃过馄饨。它的皮很薄，但馅料足。经过烹调，它看起来像一朵朵白云，所以它的另一个名字叫云吞。
这种美味的食物起源于中国北方。馄饨通常和汤一起煮。它看起来很轻，但尝起来很美味！
但是后来，我们最喜欢的馄饨传到了南方，他们的做法也改变了。一般来说，不是清汤，而是红油。
这在四川尤为明显。其实，它的本质和馄饨没什么区别，但在做法上有了一些变化。煮熟后，加一勺油泼辣子，这是南方人最喜欢的食物。它看起来非常美味诱人，而且味道麻辣鲜香。吃完后，感觉通体舒畅。
红油抄手的汤底，汤底特别油腻，上面浮着一层辣油。因此，吃红油抄手时，人们不会喝里面的汤。太油腻了。
其实它们都是一样的东西，同样的方式，配方也是一样的，只是因为到最后一勺油泼热子，让它们在外观上有了一些不同。
北方人叫它“馄饨”，南方人叫它“抄手”。它到底叫什么？都是云吞啊！
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郑嫂广雅云吞
