发布日期：2023-08-16 15:46
孩子不愿意吃馄饨怎么办，家长不要慌，今天郑嫂广雅云吞小编分享给家长6款馄饨的神仙吃法，营养又健康，没有宝宝不爱吃，好吃到停不下来！
一、秘制鲜虾馄饨
1、食材：虾500克、鸡蛋1个、胡萝卜
1根、馄饨皮、紫菜、虾皮
2、步骤：
（1）胡萝卜切碎，虾去皮去黑线去头，剁成虾肉泥
（2）虾肉与胡萝卜碎混合，打入1个鸡蛋➕1勺盐➕1勺白胡椒粉➕1勺生抽➕1勺香油➕1勺淀粉➕少许清水搅拌至均匀
（3）虾肉馅放到馄饨皮收口包好，水开下入馄饨，煮至飘起，放入紫菜和虾皮➕1勺生抽➕1勺香油➕少许盐和鸡精，煮熟撒上葱花点缀即可✅
二、鲜肉玉米馄饨
1、食材：猪肉半斤、1个鸡蛋、玉米粒、
香葱叶、虾皮、紫菜、馄饨皮
2、做法：
（1）猪肉馅放入碗中➕鸡蛋➕盐➕白胡椒粉➕鸡精➕生抽➕香油➕玉米淀粉➕香葱叶➕玉米粒搅拌均匀
（2）准备好的馅料放入馄饨皮中收口包好，水开下入馄饨，煮至飘起➕紫菜➕虾皮➕盐➕生抽➕鸡精➕香油，煮熟撒入葱花点缀即可✅
三、鸡胸肉小馄饨
1、食材：鸡胸肉200克、玉米粒30克、胡萝
卜30克、馄饨皮、葱姜、紫菜榨菜
油、料酒、蚝油、生抽、淀粉、香
油、胡椒粉、清水、老抽
2、做法：
（1）胡萝卜切细末，葱切末、姜切丝，鸡胸肉切块
（2）鸡胸肉➕姜丝➕葱花搅拌打成泥
（3）胡萝卜和玉米焯水断生
（4）鸡胸肉泥➕1勺油➕1勺料酒➕1勺蚝油➕1勺淀粉➕1勺胡椒粉➕1勺香油➕1勺清水➕老抽充分搅拌均匀
（5）锅中水烧开，放入小馄饨，煮至飘起
（6）碗里放入葱花、榨菜末、紫菜➕1勺盐➕1勺香油，盛出小馄饨即可✅
四、三鲜小馄饨
1、食材：鸡胸肉、胡萝卜、香菇、馄饨皮
2、做法：
（1）准备好所有食材剁成泥，加入生抽、料酒蚝油、一个鸡蛋、盐鸡精、胡椒粉顺时针搅拌
（2）取馅料放馄饨皮上收口包好备用
（3）碗中加入鸡蛋丝、香菜、葱花、紫菜、胡椒粉、盐鸡精、一勺生抽，加入开水拌匀
（4）锅中水开下馄饨煮至浮起捞出放入料汁碗中，拌匀即可✅
五、紫菜小馄饨
1、食材：肉沫、虾、香葱、盐、鸡精、生抽
老抽、蚝油、鸡蛋、虾皮粉、香油
馄饨皮
2、做法：
（1）虾剥壳去虾线，剁碎，肉沫虾泥中加入葱花、姜末
（2）加半勺盐、鸡精、1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、1颗鸡蛋搅拌均匀
（3）馅料放入馄饨皮收口包好，碗中加紫菜，加1勺虾粉，2勺生抽，2勺醋
（4）馄饨开水下锅煮熟浮起，捞出，加半勺盐、1勺香油、撒上葱花即可✅
六、香菇鸡肉馄饨
1、食材：鸡胸肉、香菇、胡萝卜、葱、盐
蚝油、老抽、鸡精、紫菜、虾皮
2、做法：
（1）泡发的香菇、胡萝卜、鸡胸肉绞碎，加入葱花、紫菜、蚝油、老抽、鸡精调味
（2）馅料放入馄饨皮收口包好，开水下锅煮至浮起，盛入碗中放入紫菜、虾皮、葱花拌匀即可✅
郑嫂广雅云吞
