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餐饮店用什么颜色有食欲适合什么颜色,快餐餐饮的配色小学问

发布日期:2023-08-17 18:34

很多人都听说过营销界有个著名的“7秒定律”理论吧:即人们在7秒内就可以确定是否有购买商品的意愿。而在7秒钟内,色彩的作用占到67%。所以门店合理的色彩搭配,也可以让你抓住顾客的心!

每一种色彩都表现出不同的心境,因此,不同主题的餐厅在选择色彩时也有很大的不同。今天先来说说快餐店。


快餐店的特点就是需要门店醒目、翻台率高。在快餐店的装修配色中,主要是以下2种颜色:

1、橙色

研究发现,橙色是最能刺激食欲的颜色,

它代表着力量、智慧、光辉,

是活跃的催化剂,

给人温暖,

也能使人在心情不佳时振作起来。

2、红色

红色象征着热量、活力,意志力,

促进血液循环,

有激励作用,

能让用餐者加快用餐速度,

从而增加翻台率,提升收益。


2种颜色都是视觉效果强烈的高亮度的暖色调,但若大量使用时,会使人神经紧张、急躁,出现物极必反的不良作用,因为就需要其他颜色来均衡了,其中最为常用的就是:白色。

白色,搭配橙色与红色时,

能起到舒缓心情的作用,安抚情绪。

而且,白色在视觉效果中给人宽大、洁净的感觉,

合适快餐店明亮清爽的主题。


另外,同色系的黄色也是快餐店比较合适的色调,加少许的黑色,给人很直接、干练的感觉。比如下图:


当然,有些门店选用绿色或蓝色调来装修,看着也是很清新的,只是多看几眼后,会产生多坐半个小时,完全没问题的感觉,从赢利方面来看,就欠缺了些许。



据说橙色有事业运,

红、白有招财运,

祝愿家家餐厅都红红火火!