发布日期：2023-08-22 10:21
大家好，今天郑嫂广雅云吞小编带大家学习家常馄饨的制作方法
这是今天的主料 ，猪肉馅1斤
大葱30克，姜10克
清水适量
郑嫂广雅云吞小编用的是市场上购买的馄饨皮
挖上打好的肉馅，用手抓住封口即可
只要馄饨包的时候不露馅
煮的时候就不会破
下面开始煮馄饨
锅内加入清水 上火加热
利用这个时间给馄饨调味
碗内加入盐、鸡粉、紫菜 、虾皮
锅内水烧开之后下入煮好的馄饨
水再次烧开之后加清水
一般锅内的水烧开2-3次馄饨就完全成熟
把煮馄饨的汤盛入碗内 烫开紫菜和虾皮
然后盛入馄饨，上放香菜即可
也可以在加一点香油 ，根据个人喜好添加
广雅云吞提醒您制作馄饨需要注意3点
1.馄饨馅要顺一个方向打上劲
2.如果肉馅含水太多，建议只加鸡蛋即可
3.包馄饨的时候只要肉馅不漏出皮就可以
不用担心破皮
郑嫂广雅云吞
