发布日期：2023-08-23 11:26
馄饨是我们在平日里，常吃的美食之一，馅料也是有着非常多的选择，每一种也都有着各自不同的口感，让人很是喜欢。尤其是我们郑嫂广雅云吞做的鲜虾馄饨更是让我印象深刻，搭配上广雅的秘制酱汁，味道也是更美妙了，让人越吃越想吃。
做好之后的鲜虾馄饨香气四溢，碗里满满的是酱色的汤，漂浮在其中的馄饨小巧轻盈，让人食欲满满。一勺能舀上两个，吃到嘴里滋味很赞，汤中的胡椒与干椒更是提辣提鲜，吃得人满头汗，很过瘾。接下来，郑嫂广雅云吞小编就简单给大家说一说教你营养美味的鲜虾馄饨，简单易做又能解馋，一次吃两碗都不过瘾。
美味的鲜虾馄饨
食材：猪肉、鲜虾、桃园建民香菇夹馍酱、鸡蛋、馄饨皮、小葱、生姜、蒜瓣、香菜、胡椒粉、料酒、酱油、盐
做法：1、我们先把食材处理一下，把鲜虾冲洗干净，去掉虾壳等杂质，剥成虾仁后，切成小块；
2、接下来，把小葱、生姜和蒜瓣分别冲洗干净，再分别切成葱花、姜末和蒜末；把香菜摘洗干净，切成香菜碎；
3、再把鸡蛋打入干净的碗里面，加入一点点温水和盐，搅拌均匀，做成鸡蛋液；
4、把猪肉洗净后，切成肉末，加入适量的鸡蛋液、胡椒粉、料酒、酱油和盐，搅拌均匀，腌制一会儿；
5、再把虾仁放入盛着猪肉末的盆里，加入适量的葱姜蒜、桃园建民香菇夹馍酱和盐，搅拌均匀做成馅料；
6、然后把做好的馅料包入馄饨皮里，仔细捏好后，下入汤锅里面，煮炖成熟后捞出来，盛入碗里，撒上香菜碎；即可；
郑嫂广雅云吞
