发布日期：2023-08-30 14:01
人们常说，细节决定成败。餐饮店选址也要注意一些细节。有的创业者，因为细心认真，眼光独到，门面位置选得恰当，生意越做越好。
然而，一些初学商业的人，由于不够细心、缺乏经验，“还没开始就结束了”，留下的是遗憾和困惑。所以一定要足够重视细节，不要埋下太多隐患，导致开店失败。
一般来说，创业者需要注意的门店选址的细节有以下几点:
因为繁华的商圈人气强，消费集中，已经成为很多创业者首选的开店选择范围。但是，在创业初期，繁忙的商业区往往上万个月的租金和昂贵的转让费会让你的资金立刻捉襟见肘。另外，繁华商圈内大型购物场所的定期打折和送礼活动，会严重影响你店的人流量。
选择次商圈的优势是明显的。首先，它节省了大量的店铺沉淀资金，这些资金可以用于店铺装修、备货等店内硬件升级。其次，可以用于宣传活动。最后，如果距离主商圈不远，还可以分享到主商圈的外溢流量。
所谓“过街店”，是指店面的首尾贯通，形成通道的店铺。这样的商店往往会让顾客认为它是一个过道，而忽略了店里陈列的商品。此外，过往行人过多，不仅影响正常顾客的购买，也给销售人员介绍商品带来极大的干扰，影响经营业绩。再者，容易造成货物损失，造成停业损失。
如果你卖的是比较有品味的产品，不要在经常打折的商店附近做生意，一定不要总是住在打折的商店旁边(某些休闲服装店、女性饮料店、一元店等)。人是按群体划分的，消费氛围也是。折扣店的风气一旦形成，商品再好也难免受到影响。
尽量早没有“中间商”的店面，直接找店铺主人签约，因为店铺经过层层转手，无论是在费用上，还是续租上，都会有很大的隐患。
如果原业主的租金明显低于正常的市场价，那么你也需要格外小心，可能是店铺有所有权问题，也可能是店铺有债务问题，也可能存在短期拆迁的可能性。
门店的朝向也是非常重要的。如果商店是向南或向西的，那么夏天西晒问题会将一部分客人拒之门外(室内步行街是另一回事)。在人流的方向上，最好是在来向的右手边。因为中国的交通规则，大多数人去购物会走在他们方向的右边，习惯环顾一下右手边的商铺。
对每日的经营流水进行统计，如果自带进销存就更好了，这样既能管钱、管账，也能管商品出入库，可以帮助分析门店的经营情况，例如日销售额、利润，物品库存预警，还有应收应付账款的管理等。
郑嫂广雅云吞
