发布日期:2023-09-02 15:31
这几年的餐饮店并不像之前那样好做了,除了经济环境因素外,装修在这其中起的作用也越来越大。因为经济环境的影响,人们在消费的时候越来越慎重,餐饮店要想把顾客吸引到自己的店里,就要在各个细节方面突出自己的特点,比如在装修方面。
创业者在创业前期想得最多就是如何做到既省钱又能把顾客兜里的钱赢过来,要想达成这样的目标是很难的。首先第一步就是不要想着省钱,尤其是装修上面的钱。创业者要考虑怎么通过装修来吸引顾客的目光,把餐厅打造成顾客中意的样子。
现在顾客在选择餐厅的时候不仅会计算餐厅的价格,而且也会观察餐厅的装修效果,把餐厅的颜值也放进自己的考量中。一方面颜值高的餐厅会让顾客在请客的时候感到备有面子,另一方面也会让顾客产生心理暗示,潜意识里觉得这家既然在装修上都肯下功夫,那么食物应该也非常好吃。而且现在又是网红的时代,颜值高也会成为餐饮店掌握流量的密码。
一家已经开了许多年的餐厅在市场上固然有一定的地位,但是如果是开了没多久的餐厅那他的竞争力肯定不如老餐厅的大,这个时候要吸引顾客前来,除了味道要尽量和老餐厅持平,剩下的就是装修的风格一定要比老餐厅要更加鲜明。在口味一样的情况下,风格越鲜明的餐厅就越吸引顾客,所以把装修做好是餐厅的一个加分项。
因此不管是什么样的目标顾客定位的餐厅,都不可以为了一味地节约成本而忽视了为消费者提供好的消费服务的这个本质。不要觉得消费者很好糊弄,好不好他们都是能够体会到的。