发布日期：2023-09-04 14:31
今天郑嫂广雅小编要给大家分享好吃的鲜虾云吞面，吃的肚子都是饱饱的，有肉又菜搭配营养超高，做的时间还非常快就能出好吃的云吞面。做法还非常的简单，只要平时自己包好云吞放进冰箱保存，想吃的时候解冻就行了，还有鲜虾也可以放进冰箱里保鲜，一般多数人家里都会在家里备好面食的吧，所以当平时当做早晨吃又或者比较忙的时候没空做菜吃。
1、准备好白虾、云吞、挂面、小油菜。当准备好后食材，把白虾去除虾线，还可以把虾头也去掉。先在锅里倒入清水后烧开，先把虾头放进锅里，当虾油煮出来后融入汤汁就可以捞掉，将表面的一层浮沫捞出，接着放入少许姜末，放入挂面，保持中火煮3分钟。
2、煮云吞非常的快，等个几分钟后直接倒入云吞下去，可以再加点开水去，再煮多几分钟，这会就可以将虾肉倒进锅里，再加适量的生抽去调一下味。
3、虾肉只需要煮几分钟就完成了，紧接着就把清洗干净后的小油菜放进锅，再加点盐来调味，煮多几分钟就完成了，进碗的时候再淋上香油就完成了。再做两个小配菜，只要在炒锅倒植物油后，把花生米进锅炒，加多点椒盐炒匀，就完成了。拍根黄瓜，加少许蒜末，生抽、醋、糖盐调味，这样还有一道可口的凉拌菜也能同时端上桌。
周末吃早晨实在是太丰富了，吃的满满都是幸福。
郑嫂广雅云吞
