发布日期：2023-09-06 09:49
一睁眼就吃肉，肉食爱好者很喜欢，鲜嫩的小馄饨吃起来，不仅不油腻，还很清淡，很适合做早餐来吃！
很软嫩的馄饨肉、滑嫩的馄饨皮、鲜香的紫菜汤，简直太美味啦！
它的做法也不复杂，还可以周末包很多冻在冰箱里，平时早上花个10分钟就能吃上丰盛的早餐！
下面跟着广雅云吞小编我们一起来学会它吧！
用料：
肉馅150g、现买的馄饨皮、姜3片、生抽半勺、蚝油半勺、盐少许、胡椒粉少许、芝麻香油半勺、虾皮1小把、紫菜适量、香菜1根、小葱1棵。
步骤：
1、先将肉馅放到一只大碗中，放入姜末、生抽、蚝油、盐、胡椒粉、芝麻香油，朝着一个方向搅拌，放少许清水，让肉馅更滑嫩，直至肉馅混合均匀，肉的纤维之间能挂上劲；
2、把肉馅逐个放到馄饨皮中，包裹严实不露馅就可以了，馄饨皮比较薄，一次不要放入太多的肉馅，都包好之后，如果一次吃不完，可以放冰箱冷藏；
3、烧热一锅开水，放入包好的馄饨、适量的紫菜、虾皮，煮至馄饨浮起，放入少许盐、芝麻香油，即可出锅；
4、盛出后撒上香菜末、小葱末，吃的时候根据个人口味适当放些胡椒粉，特别的美味，馄饨滑嫩，汤味鲜美，清淡却营养很丰盛的一顿早餐！
让美食变得家常，与家人一起分享，唯爱与美食不可辜负！你也快来试着给自己和家人做一下吧！
郑嫂广雅云吞
