做餐饮哪种比较好哪些行业比较轻松，最适合餐饮小白的餐饮品类之面馆

疫情后时代，经济倒退，经济危机绝大多数人不能置身事外，第一产业第二产业第三产业均受重创，保守估计几年内很难恢复。

第一产业第二产业对普通人来说，门槛太高了，第三产业服务业是最好的选择，民以食为天，餐饮是大多数人的选择，这就是每次经济危机后，服务业都最先复苏的原因，但餐饮行业水很深，它是唯一横跨一二三产业的行业，劳动密集度很高，做餐饮不难，难得是做好做精。

餐饮行业里最适合餐饮小白的行业就是面馆，也包括米线店，米粉店，无论是手擀面，汤面，还是拌面，凉面，米线，米粉，它们的品质好把握，汤面，浇头，搭配的熟食，卤蛋，凉菜都可以预制，店面不需太大，社区店，商场店的投资基本都是最少的。

面条店基本不需要厨师，新手操作即可，面条机的品种很多，宽面窄面龙须面，操作起来很简单，只要面粉品质好，出来的面条就很好。

当然了，面条好吃与否，取决于汤，卤，浇头的味道，还是需要一定的厨房技术，有一定的天赋，并和餐饮前辈多学习，多练习。

有一句俗话，杀人的饺子吃人的面，说的就是面条的利润，大多数面条店，毛利率都能做到百分之七十以上，有部分米线米粉店能把利润做到百分之八十以上。

面条类产品好上手，易经营，顾客群体大，投资小，利润大，不起早，不贪黑，是餐饮小白的首选。