发布日期：2023-09-27 16:04
俗话说一步差三市，餐饮店选址关系到餐饮投资者是否能够赚钱，如果餐饮店地址选择不当 ，即使拥有名厨 ，有独具特色的菜品 ，你就会导致餐饮店生意不景气 ，因此 ，餐饮投资者必须学会合理选择餐饮店地址 。现在的市场环境，酒香也怕巷子深。作为餐饮投资者店面选址必须遵守以下五大原则；接下来就跟随郑嫂广雅云吞小编一起来看看吧！
一；市场原则
餐饮店选址，经营思路确立，菜品研发，都是以市场我依据，以目标顾客为出发点，同时餐饮店地址选择应该和目标顾客所属区域相吻合。餐饮店地址尽可能在地理位置上接近目标市场所在位置，并且有较为有利的交通条件。
二；利润原则
投资餐饮店最主要是为了获取预期利润，尽可能在短时间内收回投资成本并且降低风险，选址要充分考虑房租，设备费用，员工成本，原材料供应，各种税务问题等等。市场大环境变数大，餐饮投资的周期越来越长，餐饮店选址就要更加慎重考虑投资回收周期问题，充分预测各类经济事件的发展趋势。这些事件对餐饮店业绩的影响，把一些可预见的风险降到最低 。尽可能为盈利打下基础。
三；便利性原则
餐饮店尽可能靠近顾客，或者方便顾客用餐。餐饮店选址往往在交通便利人流量集中的商业区域。要体现出便利性如有停车场，无交通障碍，无交通限制等等。只有顾客便利性提高了 ，才能有稳定的客流 ，客流稳定了才能提高顾客的进店率。 随着顾客进店消费率的提高那么复购率也会随之提升 。
四；稳定性原则；
指的是当地经济秩序稳定发展，社会治安形势稳定 。最主要是所选经营场所的安全性，重点是所选区域经营期间不能因为城市扩张，改造，基础设施建设等受到影响。
五；可见度原则
可见度指餐饮店广告牌上的广告内容是否醒目 ，是否便于引起顾客对店面的注意 ，顾客是否可以从任何一个角度都可以看到餐饮店的规模外观等。如果餐饮店在建筑物内部，则要提高外部装饰，设置明显的标志广告来弥补可见度不高的问题。
中餐菜品图片
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