发布日期:2023-10-31 10:13
开餐饮店门店的地理位置至关重要,这是每一个和选址打交道人都深刻明白的道理。餐饮加盟品牌很多都提供选址服务,这就是为了防止创业者自行选址失败导致最终门店生意冷清,影响后续发展。其实,想要门店生意火爆选址也是关键,不过选址也是一门学问,并非每个人都能很好的把握这样的一门学问。下面,小编就给各位介绍一下八大定律究竟是哪些?
1、前期选址调查
前期的选址调查至关重要,无论是上班族还是非上班族,调查周边居民的消费水平,了解市场需求。了解附近聚集的单位性质,工作性质,所在地区的消费能力和习惯;是否有类似门店,如有,经营状况如何等等,要全面掌握!
2、消费定价合理
根据前期的调查,分析周边消费水平和消费人群,获知周边区域的人群收入平均水平,通过这些才能合理定制店面产品价格。
3、消费环境特别
环境的好坏有两层含义,一是指店铺周围的环境条件,二是指店铺的繁华程度。
4、交通情况便捷
顾客到店后,停车是否方便,货物运输是否便捷等,便利的交通条件对销售也有很大影响。
5、了解竞对情况
所谓知彼知己百战不殆!选择一家在一定程度上相似的餐厅作为比较,有利于餐厅自身的发展和顾客记忆的加深,从而获得更多的回头客。
6、区域人口密集
一般来说,餐厅所在地附近的客流越多越密集越好。目前,许多大中城市相对集中地形成了商业区,旅游区,大学区等各种区域,在不同区域开店时,要注意分析其具体情况。
7、估计年营业额
准确定位餐厅的经营层次和利润数额,不要盲目推行各种优惠政策,不利于餐厅的长远发展。
8、选择正确的位置
开店选店之前,一定要详细分析调研商圈现状。选址缺失导致客流少,营销难,后期业务难以提升。
以上就是小编给大家总结的餐饮店选址的八大定律。基本上,只要按照这样的标准去寻找门店,大多时候开业后生意都不会太差。当然了,门店选好之前,对于餐饮加盟品牌的选择也是至关重要的。因为特色品牌所带来的品牌效应也对门店的客流量产生很大的影响,因此选择一家优秀的餐饮加盟品牌也是至关重要的。