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餐饮消费人群有哪几类人,餐饮消费主力军的几类人群介绍

发布日期:2024-01-08 11:05

从表面来看,除了婴幼儿之外,人人都是餐饮行业的目标客户,但现实真的是这样吗?虽然这类人在就餐,但是会涉及到很多因素,例如消费喜好、消费能力等,而消费人群又有很多分类,例如上班族、学生等,今天小编就来给大家讨论餐饮消费的主力军。

22岁以下的年轻人,要么就是刚走向工作岗位,收入有限,要么就是在上学的学生,需要花父母的钱,收入有限的他们,解决吃饭问题大部分是在学校食堂或者工厂周边,所以22岁以下的年轻人不具备成为主力军的资格。

32岁以上的人群,大部分已经结婚,小两口出去就餐,决定权一般在女性手中。据必普集团了解,如果怀孕之后,他们就会首先顾及肚子里的宝宝,会有意识的减少外出就餐的次数。再就是具备了在家里吃的条件,条件好的家庭可以请保姆,条件一般的家庭会有一方老人到家照顾,所以32岁以上的人群大概率会回归家庭饮食。


22-32岁之间是餐饮消费的主力军,因为这年龄段的人群一般都正式走向了工作岗位,在结婚生子前,大都不会和父母生活在一起,由于工作繁忙,也都不愿意自己下厨,所以这个年龄段的人群消费频次比较高,餐饮消费占了很大的比例。

据了解,22-32岁的消费主力军很容易被新鲜的事物所吸引,新式餐厅比较容易获得好评和支持。当他们带着好奇心去,发现并没有失望时,会把餐厅推荐给身边的朋友,传播速度非常快,所以创业者在选择项目或产品时,一定要选择带有新奇特色的。

以上就是对餐饮消费主力军的分析了,对于这类人群,经营的重点是要开发新顾客,在此基础上留住老顾客,要想办法获得这一群体的青睐。



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