发布日期：2024-01-13 11:33
1、市场广阔：
不管是“民以食为天”，还是圣哲孟子说的：“食色，性也”。到现在我们说的吃、喝、玩、乐，都说明了吃在大众生活中占据着头等的位置。正常来说的话，人一天三顿都是要吃饭的，这是基本的需求，像餐饮行业这样的刚需，红利是显而易见的。
2、门槛变低：
和市场上面的一些行业相比的话，现在的餐饮行业有了很大的改变，以前要想开餐饮店的话，需要请大厨，这不仅是开餐饮店的一笔大开资，更重要的是，如果这个大厨走了，直接导致生意不好。所以这也是为什么，以前有很多的小餐饮店，厨师就是老板。但是现在的小餐饮店就不同了，通过加盟的方式，依托总部的实践经验，中央厨房配送，流程化的操作等，轻松就可以开店。不用请大厨，避免了不稳定性，没有经验也没关系，专业实力做支撑，更容易发展。
3、投入成本低：
餐饮行业和别的行业来比，投资风险是相对较低的了。很多的行业动辄就是几十万、上百万的投入，但是现在市面上很多的餐饮加盟小吃店的话，投入的成本不高，短时间内就能把店开起来投入营业，有过成功直营经验的加盟店，更是可以复制的财富。餐饮行业不仅投入方面有优势，在产品的利润上面也是非常可观的，一杯奶茶，一碗麻辣烫，一份黄焖鸡米饭，你不能看他几块钱的利润，小餐饮的翻台率以及每天的销量是很多行业的产品不能相比的。这也是为什么很多创业者看上低风险，收入可观，回本周期短的小餐饮。
4、品类商机好:
餐饮里面的品类非常的多，可选择的也非常多，伴随着物质生活水平的提高，人们对于食的健康要求也越来越高，如果深入，在品质上多下点功夫的话，就能轻松吸引到顾客，并且留住顾客。单拿麻辣烫这个品类举例的话，推荐蔬是麻辣烫，一改传统麻辣烫的重油重言重口味，采用门店现熬骨汤的方式，带给消费者的是看的见的健康营养，采用一锅一煮，单人单锅，用骨汤代替原来油腻反复煮的汤底，在口味方面更是推陈出新，更是从视觉上一改传统麻辣烫门店的形象。这一些都决定了迎合现代化消费者需求的餐饮品牌蔬是为什么能在市场中开辟出属于自己的新天地。餐饮市场无日落，抓住消费需求，打造品牌特色，就有商机。
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郑嫂广雅云吞
