发布日期：2024-01-15 10:36
餐厅顾客进店率不高怎么办？以下五点，教你怎么提高顾客进店率。
第一，将餐厅的冷调灯光换为暖调灯光。相较于冷色调灯光，暖调更容易激发人的食欲。若是灯光色调更换后餐厅明亮度不够，还需调亮餐厅整体亮度，暖色明亮的场景，不仅给餐厅营造出温馨舒适的氛围，还能增添顾客的食欲。
第二，增加明档橱窗或小吃专属摆放区。清晰的出餐动线，美食制作流水线，在一定程度上还可吸引过路人的眼球，提高顾客进店率。
第三，在餐厅门头摆放抢眼漂亮的灯箱广告。店内的招牌，限时活动，特色爆品海报都可以摆在灯箱上，这能让过路的顾客一眼就注意到你的餐厅，看清楚你的餐厅是做什么的，最近有什么促销活动。
第四，体现门店背书。可以在餐厅门头的logo处加上高信任值的品牌背书，例如“专注烤鱼50年”、“大众点评必吃榜”等等。
第五，门前迎宾。无论顾客多还是少，门店大还是小，门口迎宾必不可少。顾客在选择餐厅时，难免会徘徊犹豫，若是这时有迎宾上前介绍，顾客进店率就会变高。
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郑嫂广雅云吞
