发布日期：2024-01-15 11:24
对于餐饮行业而言，选择好的产品非常重要。
了解市场需求、消费习惯以及货源供应等因素是选品的关键。此外，技术并不是最关键的因素，成功的关键在于打造高频、刚需、高复购的产品。
加盟对于一些不缺钱且想当老板的创业者来说可能是一个选择，但对于大部分餐饮人来说，加盟并不是明智之选。
餐饮市场上存在着很多山寨版的品牌，而真正的品牌加盟商却很少。
此外，餐饮人可以通过改变经营思路，打造自己的独特价值，通过招学员、做培训赚钱，发展其他赚钱模式。
选址的确是餐饮创业成功与否的重要因素。
需要注意的是，产品与消费群体要匹配，不要与同品类硬拼，产品客单价与位置要相符。选址时要综合考虑多个因素，避免踩入选址的陷阱。
低价团购在短期内可以带来人气，但如果仅仅依靠低价团购而不改变产品和模式，最终可能会成为别人的韭菜。
餐饮业需要改变赚钱的赛道，例如通过打造特色小店、做流量卖技术、靠产品做流量入口以及建立私域流量池等方式来实现盈利。
现如今，餐饮行业越来越难以靠饭菜赚钱，所以需要转变赚钱的方式。
一些餐饮老板可以通过招学员、卖配方和技术、通过刚需产品吸引人气并卖食材、半成品等方式来实现盈利。
此外，建立好私域流量池也非常重要。
一些大型餐饮企业通过共赢、共担、共创的思路，采用师徒制和合伙人制的组织架构，将员工从雇佣关系转变为利益共同体，以保证团队的稳定性和积极性。
对于小餐饮业主来说，可以通过合伙共享模式复制开店。
你好，我是郑嫂广雅云吞，始创于1983年，现全国500多家门店，扫码加微信【yuntun8188】，发送「资料」，领取8000元加盟优惠包一份。
郑嫂广雅云吞
