发布日期：2024-01-16 11:04
我们经常可以看到很多餐厅在开业的时候做了大量的活动，各种优惠广告满天飞，活动期间也挺火爆，可当活动结束了，马上就陷入冷清状态。
我们有时可以看到许多餐馆在营业时做很多活动。各种优惠广告漫天飞扬。在活动中，他们也很受欢迎。但当这些活动结束后，他们立刻陷入了一种冷清的状态。
事实上，老板在建立活动方面存在问题。小编提醒你，任何营销活动都应该经历三个步骤：引流、转化和留存。我们所做的任何活动的最终目标都是让客户成为我们的回头客或加入我们的会员。如果你不能达到这个目标，那么你的活动再火爆也只是昙花一现。
开业活动的首要目的是为了吸引顾客，吸引顾客的方式无非就是优惠打折。优惠到极致就是免费了，但是免费又是一把双刃剑，用得好会达到非常出其不意的效果，如果用不好的话则会元气大伤。
活动的主要目的是吸引顾客。吸引顾客的方法就是打折。极致的打折是免费，但免费是一把双刃剑，使用的好可以取得非常意想不到的效果，如果使用不当，就会精力充沛。
那么开业营销到底应该怎么做，才能真正为门店引流呢？
下面小编为您讲一下开业活动的10种免费模式，以及怎样用这些模式去做客户的转化和留存。
1、无条件免费
开新店的首要任务是吸引顾客。最简单粗暴的方法是免费。当然，免费活动也不是随便的，你要考虑店面的接待能力，产品的质量和服务的品质。
免费模式不能实施太长时间。一般来说，只建议一到两天。
2、主产品免费，附加产品收费
例如，一家米线店开张，当天店里吃一碗米线都是免费的，但是一碗吃不饱，所以顾客就会购买一些其他的东西。
3、主产品收费，附加产品免费
比如鸡肉汉堡，小火锅，以及一些烤鱼，干锅等产品。因为其主要产品的价值比较高，主要产品收费，除了主要产品会送一些主食，一些饮料，这些东西都是免费的，如果主食不够，可以免费添加。该模式适用于单品、高单价的商店。
4、本次收费，下次免费
这项活动的目的是留住客户，我们经常看到很多商店提供一些优惠券，寄多少钱，等等，一些买一送一。其目的是提高消费者的回购率，培养消费者的消费习惯。
5、本次免费，以后收费
这种模式对应于会员制。为了推广会员，许多商店会在客户付费时推出会员充值活动。只要充值达到一定的金额，客户就可以享受这种消费的免费折扣。
这种模式的魅力在于消费的自由，使消费者直接感受到其优势。实际上，它隐藏了营销过程。
6、小孩免费，大人收费
这在一些自助餐厅更常见，在那里三个人中一个人免费，或者两个成年人可以免费带一个孩子。延伸到一些小餐馆，也可以发展成两人半价，相当于下半价。
7、老人免费，年轻人收费
这更适合一些中国餐馆和自助餐。特别是在一些特殊的节日，如母亲节、父亲节、重阳节或父母的生日。也可以开展开放性活动，如老人多大可以免收账单，但前提是孩子必须陪伴，孩子需要付费。其实，这也是间接利用年轻人的孝道来制造东西。
8、一次办卡，长期免费
许多专门经营速煮肉或火锅的餐馆通常对锅底收费。为了吸引长期的顾客，你也可以在锅底做文章。全年供应套餐198元，锅底全年免费。这样不仅可以快速提取资金，而且可以被客户保留，以达到储物柜的目的。
免费的玩法很多，但是我们一定要清楚，免费只是为了吸引客户，在免费的基础上一定要有后续的活动跟进，达到锁客的目的。
你好，我是郑嫂广雅云吞，始创于1983年，现全国500多家门店，扫码加微信【yuntun8188】，发送「资料」，领取8000元加盟优惠包一份。
郑嫂广雅云吞
