发布日期：2024-01-17 11:22
随着互联网的发展，很多行业都开启了“互联网＋”的模式进行营销。
与此同时互联网的发展也推动了餐饮行业的发展，我们称之为网红餐饮。
网红店能够迅速火遍朋友圈、微博等社交媒体，并在短时间内带来巨大效益，是当今年轻人乐于追捧的一种消费模式。网红餐饮为什么会如此的畅销，这其中少不了营销策略。
高颜值餐点与整体包装
美食讲的是色、香、味俱全。
在顾客还未品尝到美食之前，全靠“色”这一项来吸引顾客。网红美食能给顾客迫不及待想要发朋友圈，与朋友家人分享的冲动。
但凡是网红美食，无论是食物本身还是摆盘，亦或是店面的整体环境无不是“高颜值”。这些“高颜值”的美食吸引着络绎不绝的顾客，为商家带来滚滚而来的利润。
抖音、快手齐上阵
最近大火的抖音和快手，把餐饮推上热门：许多知名餐饮通过短视频被人们熟知，如海底捞的3块钱海底捞番茄牛肉饭，CoCo的“焦糖奶茶+青稞+布丁+少冰+无糖”网红奶茶，江小白抖音喝法，星巴克隐藏菜单……这些美食通过APP用户自觉传播，变得广为人知。
除此之外，抖音还传授了许多简单美食的做法，每当夜深人静、饥肠辘辘的时候，看到各种做法貌似so easy，味道却非常中华小当家的网红菜谱，屏幕这头的我们往往会流着口水，似乎闻到一股股香气。正式因为抖音、快手的火热带动了网红餐饮的发展。
吃播博主推荐
伴随着美食风暴的浪潮，吃播博主也开始崛起。直播最开始在韩国兴起，一些饥饿的人们看到吃播博主大口朵颐的吃着美食往往会充满幸福感。
随着直播的发展，越来越多人开始关注吃播博主所吃的食物，这时一些美食通过博主的推荐语与试吃，马上成为了网红美食。
例如前段时间很多美食博主试吃脏脏包。
排长队
众所周知，有一种消费心理叫做从众。当一个事物被人们争相追捧时，无知的群众往往会跟随着大部队一起活动，这种行为称之为从众。例如，去年某茶一夜之间突然火热，最大的功臣就是“排队营销”，排队是网红店“吸睛”的一大利器。在人们的认识中排长队购买的东西一定是好东西，排长队不仅让商店看起来生意火爆，也会使旁边驻足的人进行围观，一探究竟。从而挖掘了潜藏的客源带，动了生意的发展。
由此我们可以得知，任何事物的兴起，它的背后都有推波助澜的势力。
网红餐饮的流行这是因为经营网红餐饮的人懂得营销所带动起来的。学会营销就能跟随着时代的发展而发展，能在激烈的全球市场竞争中立于不败之地，在市场中占有自己的一席之地。
由此学会营销不仅对企业的发展多多益善而且对我们个人的发展也有巨大的利益，我们多借鉴这种经验。
你好，我是郑嫂广雅云吞，始创于1983年，现全国500多家门店，扫码加微信【yuntun8188】，发送「资料」，领取8000元加盟优惠包一份。
郑嫂广雅云吞
