发布日期：2024-01-19 10:59
开餐饮店是很多朋友的创业选择，餐饮行业前景好，而且手上经营也不难，门槛比较低，对于创业者来说，是很不错的优质项目！不过，很多朋友都会遇到二样的问题，经营半年了，生意却不温不火，是产品不好吗！要不要做促销！其实，在你保证产品口味的前提下，选址也是很重要的问题！
人们相信自己的眼睛不会骗人，所以在选址的时候看到很大的人流量，就会觉得此位置肯定是不会错的，在出现店铺经营问题的时候，第一时间肯定不会想到是位置的问题，实际上，这是人们进入了一个选址的误区。
1、客流量≠人流量。
选址就是选择客流量，很多人将人流量当成了客流量。
客流量≠人流量。客流量指的是以门店地址为中心，在一定时间内经过店铺的顾客数量。人流量指的是包括除了经过店铺的顾客数量，还有其他不属于门店目标客群的数量。
如果将过往的人群当成你的目标人群，这样来选址肯定是失败的，因为没有真正考虑到目标客群的数量，只有真正进到店里消费的顾客，才能算得上是客流量。
举个例子来说：车站人流量是巨大的，但是你在车站旁边开店，这些人流量大部分是不会都进店消费的，如果以这些人流量作为店铺的目标消费流量来选址的话，是不正确的，他们对你是无用的流量，并不能算店铺的客流量。
人流量是指那些不属于我们店铺的目标消费群的顾客。所以商家在选址的时候，一定要注意记录目标客群流量，在门店经过的客流量占比是多少，千万不要被人流的假象所蒙蔽。
当然，如果餐饮创业者想开店，并且有足够丰富的人力物力的话，还是尽可能寻找人流量更大、顾客群体比较稳定的地方。但是投资越大，选址就越要谨慎，投入大，风险也大。
2、租金贵，店铺位置就一定好？
大家普遍认为，租金贵，地段就一定好，地段好，人流量就大，人流量大，生意就红火，这么说，小编也是没法反驳，但是首先商家需要确定的是，选在房租贵的地方，你的店铺是否能够保证足够的利润收入。
如果不能保证，那么就该果断放弃，如果一家店铺房租占到销售额的20%，那么这家店铺就危险了。
总结：
以上小编说的就是商家在选址时，需要注意的事项。当然啦，如果你是一位选择餐饮合作的创业者，那自然省心多了，无论是产品口味，店铺选址还是后期经营都不用担心，选择实力品牌郑嫂广雅云吞，总部会全程扶持，让你更好开店！
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