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如何转化餐饮客户群体,教你两招提高餐饮店回头客转化率

发布日期:2024-01-19 11:11

想必各位老板应该都知道开餐饮店回头客的重要性,那肯定会有新手老板问:如何将进店的新顾客转化为自己的忠实粉呢?以下这几个方法值得学习

01.重视首次体验

互联网时代,各种广告,营销手段层出不穷,消费者在不断对比中择优选择,口碑将成为影响消费者决策的主要因素。所以,餐饮店想要增加粉丝群体、就要提升客户的关注度和体验感,形成良好的口碑,进行裂变传播。

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对此,有很多品牌的做法值得学习,比如将一些成本低廉的小菜用来赠送,定期推出季节、节日活动,给顾客提供更好的体验。另外,可以承诺只要产品有问题,无条件重做或者2倍退款等,在前期积累口碑,进而提升顾客好感度。


02.提高顾客粘性

顾客黏度是衡量忠诚度重要指标,而顾客参与度是增加顾客黏性的最佳方式。因此,餐饮老板想要把进店顾客转化为粉丝顾客就要提升参与度。

如小米手机立初期,主动与用户进行交流互动,定期举办了粉丝后援会,既为小米做了宣传,又为小米培养了一批忠实的粉丝。

而餐饮店培养忠实的粉丝可以定期发布一些会员活动,进行新品免费品尝,节日优惠活动等,也可以发秒杀性的代金券、特价产品或者套餐增加老顾客的关注度和参与度。

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另外,在社群发展裂变中,要有一些激励政策,定期组织线下活动,邀请社群内表现积极的群友来店里聚餐,给其会员特权,以表示鼓励,拉近与顾客的距离。

结语

餐饮店卖的不仅是产品,还有服务,一定要注意细节上的把控。把客人当成朋友,不刻意、不复杂,用一颗真诚的心去对待顾客。如下雨的时候会在门口准备雨伞和海报,提醒顾客出门小心,顾客拉下东西,及时收起来保存好,以待顾客来取等。贴心的服务往往更能打动人心,提升新客变回头客的成功率。


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