发布日期：2024-01-20 10:54
很多餐饮老板讲自己成功的秘诀，通常会包含一个因素：“选址”！那么如何快速判断选址的是否是旺铺呢？
记住下面这3个技巧就可以了：
“看得见”意思是顾客远远地看过来，可以一眼看到你的店铺。这样的位置就有旺铺的潜力。
如果店铺前有大树、天桥、绿化隔离带等遮挡物，顾客可能就看不到你的店面，很可能会导致店内生意冷落。
因此，在店铺选址时，一定要考虑显眼的位置，这样就容易吸引顾客上门。如果顾客经过时看不到你的店，你就需要花费大量费用去做推广。
“过得来”的意思是店铺交通便利，潜在顾客能在15分钟内步行到达你的店。因为90%的顾客最长能接受15分钟的步行距离，再远的话就会考虑开车或者去别家店了。
如果是“外卖”点单，顾客通常会接受30-40分钟的配送时间。如果店铺交通不便，则配送时长会加大，同样会流失潜在顾客。
“停得下”是指要给顾客预留出停车位、存车处、排队等待点......
如果顾客是开车或者骑车来的，就要考虑顾客的停车位。来车了停在哪？能不能免停车费？要提前和场地方协商好。
如果顾客是步行来的，就要考虑排队、快速落座、物品存放等的问题。我们可以参考一下海底捞的模式：排队的人也有位置，可以休息、吃零食、喝饮料。
如果餐饮店铺能够让顾客“看得见”、“过得来”、“停得下”，那么基本上可以判定这个位置就是“旺铺”选址！
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郑嫂广雅云吞
