发布日期：2024-01-23 19:11
一个没有经验的餐饮新手，他会想当然的认为，开一家店只有3个点：找铺子，找厨子，找装修队。他认为这三件事搞定以后就可以了。但是，新手进入餐饮行业，该如何入手？
首先，新手要提前想四件事：
（1）项目。决定好你要不要做，能不能坚持，能投入多少精力。
（2）选址。好项目没好位置通常是最无奈的，选址没定下来，店就开不了门。
（3）装修。招牌和装修要体现店内产品的特色，突出优势吸引消费者进店，装饰要根据消费者的喜好进行设计。
（4）营销推广。需要多关注互联网的相关内容，保证信息的及时性，懂得利用热点做营销。
然后，新手餐饮创业还要注意两点：
（1）兴趣。是做餐饮成功的必备条件，餐饮行业很累，懒人是做不了的，把餐饮当成职业兴趣，在面对困难时就有动力去克服困难。
（2）具备本行业相关的素质和能力你才能赚钱。不要为蝇头小利去违背职业素养，对待员工以诚相待；另外，进入餐饮行业要掌握一定的相关餐饮法律、管理知识和专业知识；在创业过程中要有组织协调能力，社交能让你更有机会取胜。
最后，新手创业开店前做四点准备：
（1）学习。餐饮分成很多不同的品类或系列，要找准一个系列去学习，定位不要搞错。
（2）熟悉行业动态。没事经常到处转悠，到处吃，熟悉商业圈的人流情况、消费能力和租金等情况，学习对手的优势。
（3）注重细节。营销，厨房，服务，采购等方面。要注意观察有工作经验的人，是否能成为合伙人。
（4）准备足够的钱。千万别以为餐饮投入少，店铺转手费，装修，铺租及押金，人工，每一个都是大头。
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郑嫂广雅云吞
