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餐饮淡季营销策略有哪些,餐饮淡季的10种促销方法

发布日期:2024-01-23 20:24

你有没有想过,为什么有些人干什么都不行,干哪一行都赚不到钱?

不是能力不够,而是营销没跟上。


10种餐饮促销方法,帮你从各个方面提高知名度,增加餐厅营业额。

1

节假日

餐厅利用节日,吸引顾客来餐馆庆祝,是最常见的手法。

例如:春节、国庆节、劳动节、教师节、圣诞节等


2

答谢日

餐厅根据自身情况,将每年都有的“店庆日、店庆月”进行规划。

并相应设计一些纪念活动和小礼品,提升品牌友好度,在顾客心目中形成持续影响力


3

体育活动日

将餐厅和体育活动连接起来。

比如世界杯期间,球赛直播。

注意餐厅氛围布置,在餐馆一角设置相关体育活动设备,供顾客活动。


4

电影日

根据当下热度较高的电影或电视剧,设置主题日活动。


5

幸运日

设立幸运抽奖活动,使顾客获得惊喜。

比如进行摇色子、砸金蛋等活动。

互动趣味博彩活动,并设置丰厚奖品,吸引顾客。


6

第二份半价/免费

客人结婚纪念日或生日,餐馆可以二人用餐,只付一人的钱。

或者老顾客(会员)来店举行生日周年纪念餐,给二人免费。


7

周一/二优惠券

周末结束后,周一、周二人气会下滑。

这段时间客人不多,大厅有空,特别的优惠活动鼓励、吸引顾客用餐。


8

猜重量/免单奖励

属于游戏类活动,目的是增加点气氛。

让顾客猜服务员的重量,服务员身上都有一块小牌子,上面有这个服务员的重量。

如果这个顾客猜对了。那么,可以享受免单或给予特别折扣的优惠。


9

感谢日

餐馆为了感谢老顾客,邀请老客户来店用餐,以示感谢。

邀请函中可写明:“品尝新菜免费”。


10

电梯广告

在电梯内挂有餐厅的照片和有关说明。

乘电梯的顾客一般在电梯内的时间只有一、二十秒钟,所以广告内容要形象突出,一目了然。

提前给用户好印象。


好的操作系统,底层是好的思维模式

与其焦虑,我更关心你会如何破局。

好的营销手法,让你早日破局!



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