发布日期：2024-01-24 11:34
餐饮门店的选址可以说是餐饮创业的重中之重，一个好的选址能在创业初期帮你快速打开市场，提高开店成功率。然而对于很多没有接触过餐饮行业的创业者而言，因为没有选址经验，往往选择那些客流量高但是租金昂贵的商圈，或是租金便宜位置偏僻的区域，结果等到开业后才发现选错了地址。所以对于创业初期，尤其是经验不足的创业者，必须要重视店面选址，这直接关系着创业的成败。
1、看重“L”边
这个位置展示自由度高，能增加门店的曝光度，这样的位置往往是餐饮店的必争之地，一条街道的商铺第一家门店在不同角度同时有两个出入口，很多有经验的餐饮门店都选在了这样的位置。
2、人流量≠客流量
很多创业者在选址的时候，过度注重周边的人流量，认为人流量大生意必然好。实则不然，人流量不等同于客流量。客流量是指符合餐厅定位的消费群体。比如，地铁站出入口人流量就很大，但如果在这里开一家高档餐厅，生意会好吗?大家都急着上班，谁会驻足呢?但如果你开一家早餐店呢，是不是就符合定位了。
3、交通一定要方便
选择门店位置时，要特别注意交通是否便利，现在不同于以往，我们需要为客户提供全方位的服务，而便捷的交通是不可或缺的，所以在选择店铺位置的时候，需要观察道路上的交通流量和交通便利性，选择在行人多、交通便利的地方开店。
4、注意周边环境
有些门店看起来符合“L”边，处于黄金地带，但是在这里经营的餐饮店都做不久就倒闭了。这时候就要找找原因了，周边是不是有垃圾堆，靠近公共厕所，店内电压是否稳定等等。门店选址时一定要多方面考察，多留心周围环境和消费情况，这些看似不起眼的细节都会影响顾客的选择。
门店的选址是重中之重，好的选址位置能够给餐厅开业带来一个好的开头。所以一定要全方位、多角度地去选择、考虑，最大程度上的规避风险，做出最优的选择。
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郑嫂广雅云吞
