餐饮小白如何干餐饮，新手小白做餐饮店要看透这3个本质

新手做餐饮，往往是看到别人做餐饮赚了钱，自己也想开个餐饮店，也想把生意做得红红火火。做餐饮赚大钱的人很多，但是开倒闭的人也有很多。如果你只看到餐饮的表象，没有摸透餐饮的本质，那你也很难挣到钱。下面这3个问题，可以让餐饮新手更深入的理解餐饮，对你以后开店做餐饮，有非常大的帮助。首先，开餐饮店，选址第一。很多餐饮新手会认为...

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开餐厅的预算怎么算，开饭店的一份详细的预算清单

开一家饭店到底要多少钱？餐厨设备要花多少钱？店面装修租金又要准备多少？流动资金到底要不要留？今天就和大家说一下开饭店怎么做好投资预算的问题，毕竟这关系到饭店后续的经营好坏。开一家饭店，以开业那天为临界点，分为开业前要花的钱和开业后要花的钱。开业前的钱叫筹备款，主要包括转让费、装修费、房租水电、设备食材采购等；开业后的钱...

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怎么做餐饮客源分析，教你简单5招让你的餐厅获得稳定客源

干餐饮，稳定的客源才是餐厅的经营之本。表面看来，营销炒作是快速赢得市场的方法，但想要培养熟客最终还得回到产品的本质上。01进餐厅前的“自我介绍”调查中发现，在门口贴上菜单会让消费者感到贴心。标明价格，让人能立刻决定要不要吃。不用等到客人进门点餐才发现价格超过心理预期，又不好意思就起身离开，硬着头皮点了份“第二便宜”的料...

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怎样提高餐饮店的业绩水平，用好这5招让你的餐饮店业绩翻倍

所谓餐饮营销，不仅是指单纯的餐饮推销、广告、宣传、公关等，它同时还包含有餐饮经营者为使宾客满意并为实现餐饮经营目标而展开的一系列有计划、有组织的广泛的餐饮产品以及服务活动。它不仅仅是一些零碎的餐饮推销活动，而更是一个完整的过程。餐饮营销是在一个不断发展着的营销环境中进行的，所以，为适应营销环境的变化，抓住时机，营销人员...

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新手开餐饮店需要准备什么，新手开餐饮店需要做好的六个准备

新手开餐饮店，要做哪些准备？从六个方面来说一下一、心态当老板了，心态方面不能再和以前上班一样了，老板让干啥就干啥，偶尔偷点懒，也没事。一天最开心的时候就是早点下班吃喝玩乐。可自己开了店，所有的人和事全都围着你来转，有想不到的地方就可能走了弯路，所以开店前的第一件事就是要转变自己的心态。现在做餐饮失败率很高，可以说开一家...

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餐饮店铺管理的方法和策略，餐饮店铺的管理技巧分享

您对餐饮店铺的经营管理是否感到困惑？想要让您的餐厅脱颖而出，吸引更多的顾客并提高盈利能力吗？在这篇文章中，我们将分享一些关键的管理技巧，帮助您建立和运营成功的餐饮店铺。　　首先，要确保您的餐厅有一个独特的定位。独特的定位能够让您的餐厅在竞争激烈的市场中脱颖而出。您可以通过提供特色菜品、独特的装修风格或独特的服务方式来实...

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餐饮跨界营销策略，餐饮店老板看完这篇也能玩转跨界营销

近年来 ，“跨界 ”成为的一个热门词汇 。很多行业掀起跨界热潮 ，把它作为市场营销的必修课 ，尤其是食品 、餐饮 、美容 、零售 。创造话题 ，吸引注意力 ，振兴品牌 ，提高知名度 ...虽然每个跨界目的都不一样 ，但跨界的热情从未减弱 。可口可乐 、奈雪的茶、小龙坎 、核桃 、肯德基 、周黑鸭 、百雀岭、屈臣氏 等。...

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餐饮怎样留住顾客，餐饮店想留住顾客这几点一定要注意

开过餐饮店的老板都明白老顾客的重要性，就是连一些没有做过生意的都明白这个道理，可是真正能留住老顾客的却不多。有的餐饮店老板 也不去深思为什么店不留客， 生意一不好时，就想打折，久而久之，店里生意就更难做了。哪怕你凭借打折、促销吸引来的顾客也是享受完优惠就不再光顾了。那么，为什么自己的餐饮店生意就越来越差了呢，甚至很多关...

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餐饮选址策略有哪些，小微餐饮必学的选址方法和全流程

餐厅选址是餐饮创业过程中至关重要的一步，因为一个好的位置可以带来更多的客流量和更高的销售额。然而，统计数据表明，有 90%的餐厅因选址不当而倒闭。对于小微餐饮企业来说，选择一个合适的位置更是关乎生死存亡的关键。本文将为你介绍小微餐饮必学的选址方法和全流程，帮助你在选址过程中少走弯路。1. 明确目标市场：在选址之前，首先...

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餐饮促销方法有哪些，餐饮促销的三种技巧

引言：促销的活动在餐饮行业经常可以看见，什么折扣啊套餐啊等等，但是真正做到行之有效的促销活动却少之又少，很多经营者钱花了，却没有达到预期的效果，没有带来更高的销售额或者更多的客流量，可谓是人财两空，笔者认为这是对促销工具的运用不到位，下面我们来介绍一些餐饮行业实用的促销工具以及其使用技巧。新品推广：免费促销很多经营者在...

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